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辭 歲(年) 時 要 在 供 桌上 擺 設 五 牲 及 各 種 年 粿 供 奉 諸 神 , 然 後 祭 拜 祖 先, 以 感 謝 這一 年 來 諸 神 及 祖 先 的 保 佑 , 並 祈 求 來 年 平 安 。
民間習俗在神 案(桌) 會 排 一些 橘 子 、 二 碗 ( 春 飯)或(春發粿) , 上 面 插 一 對紙做的春花 , 並 擺 上 年 粿 及糖果或杏仁糖 ,表示 年 年 好 。 年 粿 要 一 直 供 奉 到 正 月 初 五過開 , 橘 子 則 要 到 元 宵 才拿 下 來 。 在 燒 金 、 放 炮 後 , 辭 年 的 工 作 才 算 完 成 。
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